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Menu : como montar u...
Menu : como montar um cardápio eficiente / Frederico Vasconcellos, Eudemar Cavalcanti, Lourdes Barbosa
por
Vasconcelos, Frederico
;
Cavalcanti, Eudemar, co-autor
;
Barbosa, Lourdes, co-autor
Assuntos
Menus -- Elaboração
Carta
de
bebidas
Ementas
PUBLICAÇÃO:
São Paulo : Roca, 2002
DESCR. FÍSICA:
XII, 70 p. ; 23 cm
ISBN:
85-7241-371-5
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Exemplares
Local
Cota
Colecção
Tipo Emprést.
Estado
Escola Superior Hotelaria e Turismo do Estoril
642.09 VAS,M
Geral
Empréstimo
Disponível
Assunto:
Email:
Para informações e esclarecimentos
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